Étiquette : halles de Paris

Les halles de Paris vers 1890 : le personnel

La vie quotidienne des Halles de Paris vers 1890 Carreau des halles. “On comprend sous ce nom les voies couvertes qui séparent les pavillons et les espaces découverts (rues, places, carrefours) situés autour des halles dans un rayon d’environ 4…

Les pavillons de Halles de Paris vers 1892 : fonctionnement et chiffres

Présentation des pavillons “Baltard” vers 1892 Des quatorze pavillons qu’elles doivent comprendre, dix sont en service. Ce sont les numéros 3 à 12. Le pavillon III, a l’angle N.-O., vers la rue Vauvilliers et parallèle à l’église Saint-Eustache est affecté…

Les halles de Paris : origines – XIXe siècle

Histoire des Halles de Paris jusqu’aux Halles de Baltard HALLE- Archéologie- — La halle est un marche couvert : elle a son orìgine dans les galeries qui entouraient le forum des villes romaines, et sous lesquelles s’abritaient des boutiques. Un…

Les Halles de Paris vers 1880 – les bancs de poissons vus par Zola

photo credit: procsilas “Le premier matin, lorsque Florent arriva à sept heures, il se trouva perdu, les yeux effarés, la tête cassée. Autour des neuf bancs de criée, rôdaient déjà des revendeuses tandis que les employés arrivaient avec leurs registres,…

Les Halles, Paris et la charcuterie du “Ventre de Paris” de Zola

Publicité et aménagement d’une boutique à Paris dans la seconde moitié du XIXème siècle La publicité et la boutique La nouvelle charcuterie QUENU-GRADELLE présentée par Zola dans « Le ventre de Paris », quartier des Halles. L’architecte Victor Baltard remporte le concours…